A sua cor rosa pálida torna-o imediatamente reconhecível, tanto numa mesa como nas prateleiras. O sal do Himalaia tornou-se, em poucos anos, um produto imprescindível na secção de mercearia, impulsionado por uma clientela que privilegia os produtos naturais e pouco transformados. Na Orient Wholesaler, o seu grossista online ao seu serviço desde 2012, a sal do Himalaia por grosso é comercializado numa embalagem de papel kraft com fecho de 1 kg a 6,50 €.
Sal do Himalaia por grosso: resumo
Por que razão se deve comercializar esta especiaria a granel?
A sua cor rosa indica imediatamente que se trata de um produto em bruto e não refinado. É o sal que se destaca, aquele que valoriza toda a secção de mercearia pelo simples efeito de contraste.
O quilo a granel é o formato procurado pelos revendedores que abastecem moinhos ou reembalam em frascos pequenos: o preço por grama não tem nada a ver com o dos produtos vendidos na grande distribuição.
O sal é consumido todos os dias, durante todo o ano, sem picos nem quebras. É um produto básico de prateleira que é reabastecido com a regularidade de um metrónomo.
Utilização e conservação
O sal do Himalaia utiliza-se exatamente como o sal de mesa: para temperar, cozinhar, em marinadas ou como toque final. Os grãos de tamanho médio são ideais para o moinho e dissolvem-se bem em preparações quentes.
O seu sabor é puro e ligeiramente menos agressivo do que o do sal fino refinado, o que explica em parte o seu sucesso entre os amantes da culinária. Tal como qualquer sal, conserva-se indefinidamente ao abrigo da humidade, que continua a ser o seu único verdadeiro inimigo, uma vez que provoca a formação de blocos.
Produto alimentar. Conservar num local seco e fresco, protegido da luz e do calor. Consulte o rótulo da embalagem para obter a lista completa de ingredientes, a origem, os eventuais alergénios e a data de validade mínima. Guarde-o juntamente com os seus outros pacotes de um quilo, como o ras el hanout ao quilo, num local seco e arejado.
Complete a sua secção de especiarias
Uma secção de especiarias constrói-se através de combinações: o cliente que vem à procura de um produto específico raramente sai com apenas um. Combine este saquinho com os seus outros produtos básicos, nomeadamente pimenta moída, cominho, paprica e as misturas de especiarias tradicionais.
Veja todos os nossos produtos na categoria abastecimento por grosso, e agrupe as suas encomendas numa única remessa para reduzir os custos de envio.
Orient Grossista, o seu fornecedor desde 2012
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há mais de 10 anos
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com PayPal ou cartão de crédito
Estabelecidos em Marrocos, em contacto direto com os produtores e os embaladores, há mais de dez anos que abastecemos mercearias orientais, restaurantes, serviços de catering, lojas online e vendedores nos mercados com preços variáveis, a envio rápido e um entrega em todo o mundo. Os nossos pacotes continuam disponíveis para particulares que desejem beneficiar do preço grossista.
Perguntas frequentes sobre o sal do Himalaia por grosso
De onde vem o sal do Himalaia?
É extraído de minas de sal-gema situadas no Paquistão, na região do Punjab, no sopé da cordilheira do Himalaia. Trata-se de um sal fóssil resultante da evaporação de antigos mares, que remonta a várias centenas de milhões de anos.
Por que é que o sal do Himalaia é cor-de-rosa?
A sua cor deve-se aos óxidos de ferro naturalmente presentes na rocha salina. A intensidade da tonalidade varia de um jazigo para outro e de uma extração para outra, indo do rosa muito pálido ao alaranjado, o que é perfeitamente normal num produto não refinado.
Como é que se utiliza na cozinha?
Exatamente como um sal clássico: para temperar, cozinhar, marinar ou dar o toque final. O formato em grãos é adequado para o moinho. Há quem também o aprecie na forma de crosta de sal para cozinhar no forno.
Como se deve conservar?
Num recipiente hermético, protegido da humidade. O sal não tem prazo de validade, mas a humidade faz com que se aglomere em blocos. Um saco com fecho bem fechado ou um frasco com tampa são mais do que suficientes.
Onde se pode comprar sal do Himalaia a granel?
Diretamente no site ventesengros.fr, junto da Orient Grossiste, um grossista online em atividade desde 2012. O saco de 1 kg pode ser encomendado individualmente, com preços decrescentes, entrega em todo o mundo e pagamento seguro através do PayPal ou cartão de crédito.