Cumino in polvere all'ingrosso – 1 kg

Se in una cucina marocchina dovesse rimanere una sola spezia, sarebbe proprio questa. Il cumino è presente praticamente ovunque, dal tajine all’insalata di carote, passando per gli spiedini, al punto da essere servito a tavola proprio come il sale e il pepe. A Grossista Oriente, il tuo grossista online al vostro servizio dal 2012, il cumino in polvere all'ingrosso è disponibile in una busta di carta kraft richiudibile da 1 kg a 9,50 €.

Cumino in polvere al chilo: riepilogo

Perché inserire questa spezia nel catalogo all’ingrosso?

Uso e conservazione

Il cumino in polvere va aggiunto durante la cottura per insaporire a fondo, oppure a fine cottura per conservarne tutta la potenza aromatica. È un ingrediente imprescindibile per il tajine, il couscous, l’harira e l’insalata di carote.

Un consiglio da professionista da condividere: una volta macinato, il cumino perde il suo aroma più rapidamente rispetto ai semi interi. È indispensabile utilizzare un contenitore ermetico e opaco. Scaldare brevemente la polvere a secco in una padella prima dell’uso ne esalta notevolmente gli aromi, un trucco che conquista sempre i clienti.

Prodotto alimentare. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. Consultare l’etichetta della confezione per l’elenco completo degli ingredienti, l’origine, gli eventuali allergeni e la data di scadenza minima. Le stesse condizioni di conservazione valgono anche per le altre spezie vendute al chilo, come la cannella in polvere al chilo.

Arricchite il vostro reparto spezie

Un reparto spezie si costruisce attraverso gli abbinamenti: il cliente che viene a cercare un prodotto specifico raramente se ne va con uno solo. Abbina questa bustina agli altri tuoi prodotti di base, in particolare paprika, pepe macinato, miscele di spezie per tajine e couscous, ras el hanout.

Scoprite tutti i nostri prodotti nella categoria vendita all'ingrosso di generi alimentari, e raggruppate i vostri ordini in un’unica spedizione per ridurre le spese di spedizione.

Orient Grossiste, il vostro fornitore dal 2012

Con sede in Marocco, a stretto contatto con produttori e confezionatori, da oltre dieci anni riforniamo negozi di alimentari orientali, ristoratori, servizi di catering, negozi online e venditori nei mercati con prezzi a scalare, a spedizione rapida e una consegna in tutto il mondo. Le nostre confezioni sono disponibili anche per i privati che desiderano usufruire della tariffa all'ingrosso.

Domande frequenti sul cumino in polvere all'ingrosso

Che sapore ha il cumino in polvere?

Caldo, intenso e leggermente terroso, con una nota amarognola sul finale. È una spezia dal carattere deciso che va dosata con una certa attenzione: se usata correttamente, conferisce a un piatto tutta la sua identità marocchina.

Qual è la differenza tra il cumino in polvere e i semi di cumino?

I chicchi conservano il loro aroma molto più a lungo e vengono tostati prima di essere macinati, per un risultato più intenso. La polvere è pronta all’uso e più pratica nella cucina professionale, ma richiede una conservazione accurata.

In quali piatti si usa il cumino?

Tajine, couscous, harira, verdure arrosto, insalata di carote, spiedini e merguez, salse e marinate. In Marocco viene anche usato come condimento da tavola, cosparso direttamente sulle uova sode o sulle grigliate.

Come si conserva il cumino in polvere?

In un contenitore ermetico e opaco, in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta macinato, perde i suoi aromi più rapidamente rispetto ai chicchi: è meglio travasare piccole quantità per l’uso quotidiano e conservare il resto ben chiuso.

Dove si può acquistare il cumino in polvere all'ingrosso?

Direttamente su ventesengros.fr, presso Orient Grossiste, attivo dal 2012 con oltre 8.000 clienti. Confezione da 1 kg ordinabile singolarmente, prezzi decrescenti in base ai volumi, consegna in tutto il mondo.