Pimienta molida a granel – 1 kg

Es la especia más utilizada del mundo y la única que se encuentra en prácticamente todas las mesas. La pimienta molida no se vende, se repone: ningún estante de especias está completo sin ella. En Mayorista Orient, tu mayorista en línea A su servicio desde 2012el pimienta molida a granel Se presenta en una bolsa de papel kraft con cierre de 1 kg a 8,95 €.

Pimienta molida a granel: lo esencial en pocas palabras

¿Por qué incluir esta especia en la lista de productos al por mayor?

Uso y conservación

Lo ideal es añadir la pimienta molida al final de la cocción o en el momento de servir: el calor prolongado disipa sus aromas volátiles y solo deja el picante. Realza tanto las carnes a la parrilla como las salsas, las verduras asadas o los adobos.

Un dato que hay que tener en cuenta: una vez molida, la pimienta pierde sus aromas más rápido que en grano, ya que la superficie expuesta al aire es mucho mayor. Por lo tanto, es imprescindible utilizar un recipiente hermético, protegido de la luz y del calor. Este es un argumento que puedes dar a tus clientes para justificar el envasado en tarros pequeños en lugar del almacenamiento al aire libre.

Producto alimenticio. Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz y del calor. Consulte la etiqueta de la bolsa para ver la lista completa de ingredientes, el origen, los posibles alérgenos y la fecha de caducidad mínima. Las mismas condiciones de conservación se aplican al resto de tus especias a granel, como la canela en polvo por kilo.

Completa tu sección de especias

Una sección de especias se construye a partir de combinaciones: el cliente que viene a buscar un producto concreto rara vez se lleva solo uno. Combina esta bolsita con tus otros productos básicos, sobre todo sal del Himalaya, comino, pimentón y mezclas de especias.

Consulta todos nuestros productos en la categoría distribución mayorista, y agrupa tus pedidos en un solo envío para amortizar los gastos de envío.

Orient Grossiste, tu proveedor desde 2012

Con sede en Marruecos, en contacto directo con los productores y envasadores, llevamos más de diez años suministrando a tiendas de alimentación oriental, restaurantes, empresas de catering, tiendas online y vendedores de los mercados con escala móvil de precios, a envío rápido y una Envío a todo el mundo. Nuestras bolsas siguen estando disponibles para particulares que deseen beneficiarse de la tarifa al por mayor.

Preguntas frecuentes sobre la venta al por mayor de pimienta molida

¿En qué se diferencia la pimienta molida de la pimienta en grano?

El grano conserva sus aromas durante mucho más tiempo, ya que estos solo se liberan al molerlo. La pimienta molida está lista para usar y resulta más práctica en la cocina profesional, pero debe conservarse al abrigo del aire para preservar su intensidad aromática.

¿Cuándo hay que añadir la pimienta a una receta?

Preferiblemente al final de la cocción o justo antes de servir. Una cocción prolongada a alta temperatura disipa los compuestos aromáticos y solo deja el picante, lo que empobrece el resultado en boca.

¿Cómo se conserva la pimienta molida?

En un recipiente hermético y opaco, en un lugar seco y alejado del calor de las placas de cocción. Una vez molido, pierde aroma más rápido que en grano: es mejor trasvasarlo en pequeñas cantidades y mantener el resto bien cerrado.

¿Es adecuado el formato de 1 kg para un restaurante?

Ese es precisamente su objetivo. Un kilo equivale al consumo de varias semanas o incluso varios meses, dependiendo de la actividad, y su coste por gramo es muy inferior al de los envases de venta al por menor.

¿Dónde se puede comprar pimienta molida al por mayor?

Directamente en ventesengros.fr, a través de Orient Grossiste, que lleva operando desde 2012 y cuenta con más de 8.000 clientes. Pedidos por unidades, precios decrecientes según el volumen, envío rápido y entrega a todo el mundo.