Kann man es auch ohne Marinade verwenden?

Ja, man streut es direkt vor dem Grillen oder Backen auf den Fisch oder mischt es unter die Panade zum Frittieren. Die Marinade sorgt für ein intensiveres Ergebnis, aber auch die direkte Anwendung funktioniert sehr gut.

Fischgewürze im Großhandel | 1-kg-Beutel für Chermoula

An den Fischständen in Marokko geht niemand ohne diese Gewürzmischung nach Hause. Sie ist der unverzichtbare Begleiter zu gegrilltem Fisch, Chermoula und Marinaden – und genau das macht sie zu einem absoluten Verkaufsschlager im Regal. Bei Orient Großhändler, Ihr Online-Großhändler Seit 2012 zu Ihren Diensten, der Fischgewürze im Großhandel wird in einem wiederverschließbaren Kraftbeutel mit einer Größe von 1 kg für 7 €.

Fischgewürze im Großhandel: Zusammenfassung

Die Fischgewürzmischung ist eine in Marokko zusammengestellte Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die speziell für die Würzung von Fisch, Meeresfrüchten, Marinaden und Grillgerichten abgestimmt ist. Dieses Produkt wird in einem wiederverschließbaren 1-kg-Kraftpapierbeutel mit Sichtfenster verpackt und im Großhandel zum Preis von 7 € pro Kilogramm verkauft. Die Mischung hat eine orange Färbung und einen würzigen Duft. Sie wird vor dem Garen als Marinade oder direkt auf den Fisch gestreut und richtet sich an Fischgeschäfte, orientalische Lebensmittelgeschäfte, Gastronomen, Catering-Betriebe und Wiederverkäufer, die die Mischung umverpacken.

1 kg

wiederverschließbarer Kraftbeutel

7 €

der Beutel, Großhandelspreis

Marokko

Ursprung

Warum sollte man dieses Gewürz im Großhandel in das Sortiment aufnehmen?

Das Produkt, das neben den Fisch gestellt werden soll
Wenn Sie Fisch verkaufen oder Ihr Geschäft direkt neben einem Fischgeschäft liegt, ist diese Mischung so gut wie ein Selbstläufer. Auf die Platzierung kommt es an: In der Nähe des Verkaufsstands verkauft sie sich von selbst.

Die Grundlage der Chermoula
Diese Mischung ist die Grundlage für die in der marokkanischen Küche am häufigsten verwendete Marinade. Es handelt sich um ein komplettes Rezept, das Sie in einem Beutel verkaufen – mit dem damit verbundenen Argument der Einfachheit.

Eine Mischung, die noch kaum im Handel erhältlich ist
Im Gegensatz zu Paprika oder Kreuzkümmel sind spezielle Fischgewürzmischungen außerhalb von Fachgeschäften nach wie vor selten zu finden. Damit heben Sie sich deutlich von den allgemeinen Einzelhandelsketten ab.

Verwendung und Aufbewahrung

Die Gewürzmischung wird hauptsächlich als Marinade verwendet: Mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und frischem Koriander vermischt ergibt sie die Chermoula, die traditionell zu gegrilltem oder im Ofen gebackenem Fisch serviert wird. Vor dem Garen sollte die Marinade ein bis zwei Stunden einwirken.

Man kann es auch direkt verwenden, indem man es vor dem Grillen auf den Fisch streut, oder in einer Panade zum Frittieren. Neben Fisch passt es auch hervorragend zu Garnelen, Tintenfischen und im Ofen gebackenem Gemüse.

Lebensmittel. An einem trockenen und kühlen Ort, vor Licht und Wärme geschützt lagern. Die vollständige Liste der Zutaten, die Herkunft, mögliche Allergene und das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung. Die gleiche Aufbewahrungsweise gilt auch für Ihre anderen Gewürze, die nach Gewicht verkauft werden, wie zum Beispiel das Kurkuma-Pulver, pro Kilo.

Ergänzen Sie Ihr Gewürzregal

Eine Gewürzabteilung lebt von Kombinationen: Ein Kunde, der ein bestimmtes Produkt sucht, kauft selten nur dieses eine. Kombinieren Sie dieses Päckchen mit Ihren anderen Grundnahrungsmitteln, insbesondere mit Gewürzmischungen. Tajine-Gewürze sowie Gewürze: Couscous, Kreuzkümmel, Paprika und gemahlener Pfeffer.

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FAQ: Gewürze für Fisch – Großhandel

Was enthält eine Fischgewürzmischung?

Die Grundmischung besteht in der Regel aus Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer, manchmal verfeinert mit Kurkuma oder Chili. Die Zusammensetzung variiert je nach Hersteller: Die genaue Zusammensetzung entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung.

Wie bereitet man mit dieser Mischung eine Chermoula zu?

Vermischen Sie zwei Esslöffel Gewürze mit Olivenöl, dem Saft einer Zitrone, zerdrücktem Knoblauch und frisch gehacktem Koriander. Wenden Sie den Fisch darin und lassen Sie ihn vor dem Garen ein bis zwei Stunden im Kühlschrank marinieren.

Kann man es auch ohne Marinieren verwenden?

Ja, man streut es direkt vor dem Grillen oder Backen auf den Fisch oder mischt es unter die Paniermehlmischung zum Frittieren. Die Marinade sorgt für ein intensiveres Ergebnis, aber auch die direkte Anwendung funktioniert sehr gut.

Passt er zu Meeresfrüchten?

Ganz genau. Garnelen, Tintenfische und Miesmuscheln lassen sich damit perfekt verfeinern, sowohl als Marinade als auch als direkte Würze. Manche verwenden es auch für gebratenes Gemüse, wo es überraschend gut passt.

Wo kann man Fischgewürze im Großhandel kaufen?

Direkt auf ventesengros.fr bei Orient Grossiste, einem seit 2012 tätigen Online-Großhändler. 1-kg-Beutel als Einzelstück erhältlich, Mengenrabatte, schneller Versand und weltweite Lieferung.