Nas mercearias africanas, o «pão de macaco» não é motivo de discussão: ou se encontra ou não se encontra. O fruto do baobá seca sozinho na sua casca antes mesmo da colheita, o que dá origem a uma polpa branca e quebradiça com um sabor francamente ácido, semelhante ao dos citrinos. É um símbolo de identidade, que a clientela da África Ocidental e do Sahel procura ativamente e quase nunca encontra na grande distribuição. Na Orient Wholesaler, o seu grossista online ao seu serviço desde 2012, a baobá triturado a granel está disponível em conjunto de 4 embalagens de 500 g por 27,60 €, ou seja, 4,60 € por saqueta.
Baobá triturado: origem, formato e preço
Por que referenciar o baobá em geral?
O pão de macaco faz parte das compras habituais de grande parte da clientela africana. Não é o cliente que cria a procura, mas sim quem a capta: é um produto de referência que se vende sem necessidade de argumentos de venda.
Ausente das prateleiras das lojas de retalho generalistas e raro mesmo nas mercearias exóticas, o baobá triturado é um produto diferenciador. Faz com que o cliente se desloque até lá, e raramente sai da loja apenas com este artigo.
O saco de 500 g já vem selado, etiquetado e com código de barras. Não é necessário qualquer reembalamento, pesagem nem manuseamento: sai da caixa de cartão diretamente para a prateleira.
Utilização e conservação
Os pedaços são dissolvidos em água fria para preparar um sumo, a bebida mais comum, que se coa e depois se adoça a gosto. Também podem ser batidos num smoothie, misturados com iogurte ou incorporados em receitas doces ou salgadas. Para utilização em pastelaria, passar o produto triturado por um moinho ou liquidificador resulta num pó fino.
Produto alimentar. Conservar num local seco e fresco, protegido da luz e do calor, num recipiente hermético após a abertura da embalagem. Consulte o rótulo da embalagem para obter a lista completa de ingredientes, a origem, eventuais alergénios e a data de validade mínima.
Complete a sua secção de mercearia
O cliente que compra baobá prepara uma bebida ou um lanche completo. Combine este saquinho com os seus outros produtos de nicho, nomeadamente o algaroba por grosso, e veja todas as referências de produtos secos na categoria abastecimento por grosso. Agrupe as suas encomendas numa única remessa para reduzir os custos de envio.
Orient Grossista, o seu fornecedor desde 2012
clientes satisfeitos
até à data
ao seu dispor
há mais de 10 anos
Entrega
em todo o mundo
Pagamento seguro
com PayPal ou cartão de crédito
Estabelecidos em Marrocos, em contacto direto com os produtores e os embaladores, há mais de dez anos que abastecemos mercearias africanas e orientais, restaurantes, serviços de catering, lojas online e vendedores nos mercados com preços variáveis, a envio rápido e um entrega em todo o mundo. Para quantidades superiores a 4 unidades, solicite um orçamento de grossista.
Perguntas frequentes sobre o baobá por grosso
De onde vem o vosso baobá triturado?
Da África, conforme indicado no rótulo da embalagem. O país exato de origem do lote em questão pode ser-lhe comunicado, mediante pedido, antes da encomenda.
Qual é a diferença entre baobá triturado e pó de baobá?
O «concassé» é a polpa do fruto em pedaços, tal como sai da casca. O pó é esse mesmo produto moído finamente. O «concassé» conserva-se melhor e permite que o seu cliente escolha como o utilizar, podendo moê-lo ele próprio.
Como se consome o baobá triturado?
Na maioria das vezes, em sumo: os pedaços são dissolvidos em água fria, depois filtrados e, por fim, adoçados. Também pode ser batido num smoothie, misturado com iogurte ou incorporado em receitas doces e salgadas. O sabor é ácido, semelhante ao dos citrinos.
Como se deve conservar um saco de 500 g?
Num local seco e fresco, protegido da luz e do calor. Depois de aberto, transfira para um recipiente hermético: a humidade faz com que os pedaços fiquem colados uns aos outros.
Posso encomendar mais de quatro saquetas?
Sim. O lote de 4 é a quantidade mínima de encomenda. Para quantidades superiores, contacte-nos para obter um preço de desconto adaptado ao seu volume.
O saco já está pronto para ser colocado nas prateleiras?
Sim. Está selado, etiquetado, com um código de barras e indicações de conservação. Não é necessário qualquer reembalamento.