Amlou – Cajus a granel – Frasco de 1 kg

É a versão mais suave de toda a gama. O’amlou com castanhas de caju por grosso aposta numa textura de uma cremosidade notável, mais suave e amanteigada do que a da amêndoa, com um sabor delicado que agrada a todos. Em Venda a Retalho, o seu grossista online ao seu serviço desde 2012, este frasco de 1 kg da marca Nabaty está à venda por 19 € cada e destina-se às lojas que pretendem oferecer produtos de gama superior na secção de pastas para barrar.

Amlou com castanhas de caju por grosso: o que é preciso saber

O produto que aumenta o valor médio do seu carrinho

A castanha de caju é um fruto seco cujo preço é, naturalmente, superior ao da amêndoa e do amendoim. Longe de ser um obstáculo, é precisamente isso que faz desta variante a sua produto de gama superior : o cliente que a escolhe aceita pagar mais caro, e fá-lo com pleno conhecimento de causa.

Castanhas de caju torradas, óleo de argão e mel

O método não muda: um fruto seco torrado e, em seguida, moído até atingir uma textura cremosa, combinada com o’óleo de argão comestível e ao mel. A castanha de caju impõe simplesmente a sua personalidade. Naturalmente mais rica em gordura do que a amêndoa, produz uma pasta com uma textura mais cremosa, de uma cor bege clara característica, com um sabor suave e amanteigado, no qual o mel se integra sem nunca se sobrepor.

Pode ser barrada em pão fresco, crepes, msemens ou baghrirs, tanto ao pequeno-almoço como ao lanche. A sua doçura torna-a também uma excelente base para acompanhar sobremesas: como cobertura de bolos, recheio de copinhos de sobremesa ou simplesmente a colher, acompanhada de um chá de menta.

Produto alimentar que contém frutos de casca dura (cajus). Conservar num local seco e fresco, protegido da luz. A separação do óleo na superfície é natural num produto sem aditivos: agitar antes de consumir. Verifique o rótulo do produto para consultar a lista completa de ingredientes e as indicações de alergénios antes de qualquer revenda.

Suavidade e prazer gastronómico: a combinação perfeita

A loja de castanhas de caju atrai clientes que procuram requinte, mas nem todos procuram a mesma coisa. Complete a sua oferta com o’amlou chocolate por grosso, a variante mais apetitosa e que mais agrada a todos na secção: juntas, cobrem as duas principais motivações de compra da categoria: o requinte, por um lado, e o prazer imediato, por outro.

Complete a secção com as versões de amendoim, sementes de abóbora e a receita tradicional com amêndoas, bem como os seus outros produtos marroquinos a granel: méis de Marrocos, óleo de argão alimentar, tâmaras e chá verde.

Ventes en Gros, o seu grossista de confiança

Desde 2012, a Ventes en Gros seleciona, em Marrocos, produtos que não se encontram em qualquer lado e disponibiliza-os a revendedores, mercearias e lojas online com preços variáveis, a envio rápido e um entrega em todo o mundo.

Perguntas frequentes sobre o amlou com castanhas de caju

O que é o amlou com castanhas de caju?

Trata-se de uma pasta para barrar marroquina de origem berbere, composta por cajus torrados e triturados, óleo de argão comestível e mel. Segue a receita do tradicional amlou do Souss, a região de Agadir onde cresce a árvore de argão, substituindo as amêndoas por castanhas de caju. O resultado é uma pasta mais cremosa e mais suave do que a versão clássica.

Qual é a diferença de sabor em relação ao amlou com amêndoas?

A castanha de caju é mais gordurosa e menos fibrosa do que a amêndoa, o que lhe confere uma textura claramente mais suave e que derrete na boca. No que diz respeito ao sabor, a amêndoa confere uma nota torrada marcante, por vezes ligeiramente amarga, enquanto a castanha de caju oferece um sabor suave e amanteigado, mais delicado e sem amargor. É a variante mais acessível para paladares sensíveis.

Como saborear o amlou com castanhas de caju?

Para barrar em pão fresco, crepes, msemens ou baghrirs, ao pequeno-almoço ou ao lanche, tradicionalmente acompanhado de um chá de menta. A sua doçura torna-o também um excelente acompanhamento para sobremesas: cobertura de bolos, recheio de copos de sobremesa ou para saborear à colher.

Como conservar o amlou com castanhas de caju?

Num armário, à temperatura ambiente, num local seco e protegido da luz. Evite o frigorífico, pois endurece a pasta e torna-a difícil de barrar. Consulte a data de validade mínima do frasco para saber o prazo exato e, depois de abrir o frasco, retire sempre a pasta com uma colher limpa e seca.

Por que é que o óleo sobe à superfície?

Porque a receita não contém quaisquer estabilizantes nem óleo de palma. O óleo de argão e os óleos naturalmente presentes na castanha de caju separam-se quando em repouso: isso é sinal de um produto natural, não de um defeito. Basta mexer com uma colher antes de degustar para recuperar toda a cremosidade.

O amlou com castanhas de caju contém alergénios?

Sim, a castanha de caju faz parte dos frutos de casca dura, que se encontram entre os alergénios cuja indicação é obrigatória. Consulte o rótulo do frasco para obter a lista completa de ingredientes e eventuais menções a vestígios, e transmita esta informação aos seus clientes na loja.

Onde se pode comprar amlou com castanhas de caju a granel?

Diretamente no site ventesengros.fr, junto de um grossista estabelecido em Marrocos desde 2012. O frasco de 1 kg está disponível por 19 € e pode ser encomendado à unidade, sem quantidade mínima, com preços decrescentes consoante o volume. A nossa oferta está aberta tanto a profissionais como a particulares, com entrega em todo o mundo e pagamento seguro através do PayPal ou cartão de crédito.