Viskruiden in de groothandel – 1 kg

Bij de viskramen in Marokko gaat niemand weg zonder een zakje van dit mengsel. Het is onmisbaar bij gegrilde vis, chermoula en marinades, en juist daarom is het een onweerstaanbaar lokproduct in de schappen. Bij Oriënt Groothandel, uw online groothandel sinds 2012 tot uw dienst, de groothandel in viskruiden wordt aangeboden in een hersluitbaar kraftzakje van 1 kg voor 7 €.

Viskruiden in de groothandel: een overzicht

Waarom zou je deze specerij in het groot in je assortiment opnemen?

Gebruik en bewaring

Het mengsel wordt vooral als marinade gebruikt: gemengd met olijfolie, citroensap, knoflook en verse koriander ontstaat de chermoula, die traditioneel bij gegrilde of in de oven gebakken vis wordt geserveerd. Laat het mengsel één tot twee uur intrekken voordat u het gerecht bereidt.

Je kunt het ook direct gebruiken, door het voor het grillen over de vis te strooien, of in een paneerlaagje voor gefrituurde gerechten. Naast vis past het ook uitstekend bij garnalen, inktvis en in de oven gebakken groenten.

Voedingsmiddel. Bewaren op een droge en koele plaats, beschermd tegen licht en warmte. Raadpleeg het etiket op de verpakking voor de volledige lijst van ingrediënten, de herkomst, eventuele allergenen en de houdbaarheidsdatum. Dezelfde bewaarmethode geldt voor uw andere kruiden die per kilo worden verkocht, zoals de kurkumapoeder per kilo.

Maak je kruidenrek compleet

Een kruidenafdeling bouw je op door combinaties aan te bieden: een klant die één bepaald product komt halen, gaat zelden met slechts één product naar huis. Combineer dit zakje met je andere basisproducten, met name kruidenmengsels tajine-kruiden en kruiden: couscous, komijn, paprikapoeder en gemalen peper.

Bekijk al onze producten in de categorie groothandel in levensmiddelen, en bundel uw bestellingen in één zending om de verzendkosten te drukken.

Orient Grossiste, uw leverancier sinds 2012

Vanuit onze vestiging in Marokko, waar we rechtstreeks in contact staan met producenten en verpakkers, bevoorraden we al meer dan tien jaar oosterse kruidenierswinkels, restaurants, cateringbedrijven, webwinkels en marktverkopers met glijdende schaal prijzen, a snelle verzending en een levering wereldwijd. Onze zakjes blijven beschikbaar voor particulieren die willen profiteren van het groothandelstarief.

Veelgestelde vragen over specerijen voor vis (groothandel)

Wat zit er in een kruidenmengsel voor vis?

De basis bestaat doorgaans uit komijn, paprikapoeder, koriander, knoflook, gember en peper, soms aangevuld met kurkuma of chilipeper. De samenstelling verschilt per fabrikant: raadpleeg het etiket op de verpakking voor de exacte ingrediëntenlijst.

Hoe maak je een chermoula met dit mengsel?

Meng twee eetlepels kruiden met olijfolie, het sap van een citroen, geperste knoflook en versgehakte koriander. Bestrijk de vis hiermee en laat hem voor het bakken één tot twee uur in de koelkast marineren.

Kan je het gebruiken zonder het te marineren?

Ja, je kunt het direct over de vis strooien voordat je deze grilt of in de oven bakt, of het door het paneermeel mengen voor gefrituurde gerechten. De marinade zorgt voor een rijkere smaak, maar het direct gebruiken werkt ook heel goed.

Is het geschikt voor zeevruchten?

Absoluut. Garnalen, inktvis en mosselen gaan er perfect mee samen, zowel in een marinade als als directe smaakmaker. Sommigen gebruiken het ook op geroosterde groenten, waar het verrassend goed smaakt.

Waar kun je viskruiden in het groot inkopen?

Rechtstreeks via ventesengros.fr, bij Orient Grossiste, een online groothandel die sinds 2012 actief is. Zakjes van 1 kg per stuk, staffelkortingen bij grotere hoeveelheden, snelle verzending en wereldwijde levering.