Épices poisson en gros – 1 kg

Sur les étals de poissonnerie du Maroc, personne ne repart sans son mélange. C’est le compagnon obligé du poisson grillé, de la chermoula et des marinades, et c’est précisément ce qui en fait un produit d’appel redoutable en rayon. Chez Orient Grossiste, votre grossiste en ligne à votre service depuis 2012, le épices poisson en gros est proposé en sachet kraft refermable de 1 kg à 7 €.

Épices poisson en gros : en résumé

Pourquoi référencer cette épice en gros

Utilisation et conservation

Le mélange s’emploie principalement en marinade : mélangé à de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail et de la coriandre fraîche, il donne la chermoula qui accompagne traditionnellement le poisson grillé ou au four. Comptez une à deux heures de repos avant cuisson.

Il s’utilise aussi directement, saupoudré sur le poisson avant grillade, ou dans une farine d’enrobage pour les fritures. Au-delà du poisson, il relève très bien les crevettes, les calamars et les légumes cuits au four.

Produit alimentaire. À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Se référer à l’étiquette du sachet pour la liste complète des ingrédients, l’origine, les allergènes éventuels et la date de durabilité minimale. Le même mode de conservation vaut pour vos autres épices au kilo, comme le curcuma en poudre au kilo.

Complétez votre rayon épices

Un rayon épices se construit par association : le client venu chercher une référence en repart rarement avec une seule. Associez ce sachet à vos autres basiques, notamment mélanges épices tajine et épices couscous, cumin, paprika et poivre moulu.

Retrouvez l’ensemble de nos références dans la catégorie alimentation en gros, et regroupez vos commandes en une seule expédition pour amortir vos frais de port.

Orient Grossiste, votre fournisseur depuis 2012

Implantés au Maroc, au contact direct des producteurs et des conditionneurs, nous approvisionnons depuis plus de dix ans les épiceries orientales, restaurateurs, traiteurs, e-commerçants et vendeurs sur les marchés avec des prix dégressifs, une expédition rapide et une livraison partout dans le monde. Nos sachets restent accessibles aux particuliers souhaitant profiter du tarif de gros.

FAQ épices poisson en gros

Que contient un mélange d’épices poisson ?

La base associe généralement cumin, paprika, coriandre, ail, gingembre et poivre, parfois relevée de curcuma ou de piment. La composition varie d’un assembleur à l’autre : reportez-vous à l’étiquette du sachet pour la liste exacte.

Comment préparer une chermoula avec ce mélange ?

Mélangez deux cuillères à soupe d’épices avec de l’huile d’olive, le jus d’un citron, de l’ail écrasé et de la coriandre fraîche hachée. Enrobez le poisson et laissez mariner une à deux heures au frais avant cuisson.

Peut-on l’utiliser sans mariner ?

Oui, il se saupoudre directement sur le poisson avant grillade ou passage au four, ou s’incorpore à une farine d’enrobage pour les fritures. La marinade donne un résultat plus profond, mais l’usage direct fonctionne très bien.

Convient-il aux fruits de mer ?

Tout à fait. Crevettes, calamars et moules s’en accommodent parfaitement, en marinade comme en assaisonnement direct. Certains l’utilisent aussi sur les légumes rôtis, où il fonctionne étonnamment bien.

Où acheter des épices poisson en gros ?

Directement sur ventesengros.fr, auprès d’Orient Grossiste, grossiste en ligne actif depuis 2012. Sachet de 1 kg à l’unité, prix dégressifs sur les volumes, expédition rapide et livraison dans le monde entier.