blog
De samenstelling van zwarte komijnzaadjes, de bron van de vele voordelen
mei
Nigella, van de wetenschappelijke naam Nigella sativa, is een plant die behoort tot de Ranunculaceae familie. Het is algemeen bekend als «zwarte komijn», vooral in het Nabije Oosten, waar het gebruik in de keuken en voor medicinale doeleinden teruggaat tot de Babylonische tijd en rond de 14e eeuw voor Christus. De meeste deugden van zwarte komijnzaadjes kan worden verklaard door hun samenstelling.
Een natuurlijke 100 % bron van verschillende vitaminen
Pro-vitamine A
Vitamine A is een antioxidant en helpt het gezichtsvermogen, de botontwikkeling en het immuunsysteem te verbeteren. Deze vitamine helpt ook bij het bestrijden van infecties van de luchtwegen, huid, urinewegen en darmen.
B-vitamines
Vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine) en B3 zetten eenvoudige voedingsmiddelen om in energie.
Vitamine B1, B2 en B6 helpen de spieren te versterken.
Thiamine, vitamine B3, vitamine B6 en vitamine B9 zorgen ervoor dat het zenuwstelsel goed functioneert.
Vitamine B9 of vitamine M is essentieel voor groei.
Vitamine C of ascorbinezuur
Deze vitamine versterkt het immuunsysteem. Een tekort aan vitamine C leidt tot asthenie. Bepaalde botproblemen, gewichtsverlies, bloedingen, terugkerende hoofdpijn en bepaalde infecties kunnen ook veroorzaakt worden door een vitamine C-tekort.
Vitamine E
Vitamine E is een antioxidant. Het elimineert de vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor celveroudering.
Een hoge concentratie sporenelementen
Sporenelementen zijn voedingsstoffen die essentieel zijn voor de stofwisseling, maar die het lichaam niet zelf aanmaakt. Zwarte komijnzaadjes zijn een natuurlijke bron van sporenelementen:
- 808 mg kalium: zorgt ervoor dat het hart en de spieren goed functioneren,
- 570 mg calcium: versterkt tanden en botten en speelt een rol in het bloedstollingsmechanisme,
- 265 mg magnesium: ondersteunt de stofwisseling en het zenuwstelsel en versterkt het spierweefsel,
- 543 mg fosfor: helpt bij de stofwisseling, produceert energie en is betrokken bij de botontwikkeling,
- 17,6 mg natrium: helpt het zenuwstelsel in balans te brengen,
- 9,70 mg ijzer: zorgt voor zuurstoftransport en de aanmaak van rode bloedcellen in het bloed.
Vormen en gebruik van zwarte komijnzaad
L’zwarte komijnolie Koudgeperste zwarte komijnzaden en zwarte komijncapsules zijn de meest voorkomende vormen.
Intern gebruik
Zwarte komijn capsules worden gebruikt als voedingssupplement. De aanbevolen dosering is 1000 mg tot 2000 mg, dat wil zeggen 2 tot 4 capsules per dag, om energie en immuniteit te stimuleren. Vanwege de aanwezigheid van alkaloïden en terpenoïden in de samenstelling van zwarte komijnzaad, kan het consumeren van een dosis boven de vastgestelde limiet (2 g) giftig zijn voor het lichaam.
Extern gebruik
L’zwarte komijnolie kan meerdere keren per dag direct op het te behandelen gebied worden aangebracht totdat je de gewenste resultaten ziet. Zwarte komijnolie kan ook worden gebruikt als inhalatiemiddel, gegoten in kokend water, om ademhalingsproblemen te behandelen.
Zwarte komijnolie kan ook worden toegevoegd aan cosmetische producten, maar er bestaan ook schoonheidsverzorgingsproducten op basis van zwarte komijn.’zwarte komijnolie.