Graines de basilic au kilo : sabja, tukmaria, un ingrédient de boissons et desserts
Les graines de basilic en gros d’Orient Grossiste sont de petites graines noires, entières, récoltées au Maroc, livrées en sachet kraft de 1 kg. Connues sous le nom de sabja ou tukmaria en Inde et au Moyen-Orient, elles sont l’ingrédient des boissons fraîches comme le falooda, le sharbat ou les limonades aux graines, et de nombreux desserts.
Des graines qui gonflent en quelques minutes
Sèches, les graines sont minuscules, noires et brillantes. Plongées dans l’eau, elles se recouvrent en quelques minutes d’une enveloppe gélatineuse translucide, avec un cœur noir qui reste légèrement croquant. Le goût est neutre, ce qui les rend faciles à intégrer dans toutes les boissons sucrées.
- Poids net : 1 kg
- Origine : Maroc
- Présentation : graines entières
- Conditionnement : sachet kraft refermable avec fenêtre
- Marque : Nabaty
À qui s’adresse ce format
Bars à jus et bubble tea, pâtisseries orientales, restaurants indiens et épiceries qui vendent les graines en sachets de 100 g. Une cuillère à café de graines suffit pour un grand verre, ce qui rend le kilo très économique. Découvrez aussi nos graines de nigelle du Maroc et le reste de notre rayon alimentation en gros.
Prix et marge
19,50 € le kilo, soit moins de 2 € par sachet de 100 g reconditionné. Tarifs dégressifs à partir de plusieurs kilos, sur devis.
Graines de basilic en gros : questions fréquentes
Graines de basilic et graines de chia, est-ce la même chose ?
Non. Les graines de basilic sont plus petites, noires et gonflent beaucoup plus vite, en quelques minutes seulement, alors que le chia demande une longue attente.
Comment les préparer ?
Une cuillère à café dans un verre d’eau, attendez 5 à 10 minutes, puis ajoutez le mélange à votre boisson, votre lait parfumé ou votre dessert.
Combien de temps se conservent-elles ?
Plusieurs mois dans le sachet refermé, au sec et à l’abri de la lumière.