Originaires de Médine, les dattes Ajwa sont réputées dans le monde entier pour leurs qualités et leurs bienfaits, et fait exceptionnel, ces dattes ne poussent qu’à Médine, leur production n’existant nulle part ailleurs !
En Islam, il existe des textes authentiques du Prophète Mohammed, que la paix et le salut soient sur lui, citant directement l’importance de ce fruit :
D’après Sa’d ibn abi Waqass le Prophète, que la paix et le salut soient sur lui, a dit :« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes « al ‘Ajwa », rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie »
rapporté dans le Sahih al bukhari et Muslim.
Un peu d’histoire concernant le produit naturel dattes ajwa
Les dattes Al Ajwa proviennent de la ville de Médine, c’est dans cette ville qu’elles sont nées, les dattiers ayant été plantés par le Prophète lui-même, que la paix et le salut soient sur lui, ce qui en fait un fruit unique au monde !
Issues plus exactement du Sud-Est de Médine, une région évoquée dans le hadith, le Prophète, que la paix et le salut soient sur lui, nous a recommandé la consommation de ces dattes délicieuses.
Il faut savoir que certains savants, disent que le hadith sur les bienfaits de consommer la datte Ajwa, s’applique sur l’ensemble des variétés de dattes venant de Médine, et Allah est plus savant.
Étant cultivée depuis des centaines d’années, la datte ajwa fait partie du patrimoine saoudien et fait la fierté de ce peuple, les autochtones accordant une place particulière à ce fruit noble tout comme les dattes sukari.
Appréciée non seulement en Arabie, mais aussi dans le monde entier, son goût si particulier a conquis nombre de personnes.
Il faut souligner que les dattes ajwa, n’ont rien à voir avec les fameuses deglet nour Algériennes si réputées en France, elles sont de couleur plus foncée, et de forme différente.
Ci-dessous découvrez les bienfaits des dattes ajwa
La datte ajwa est un fruit sec très riche et nourrissant, et la variété de datte préférée du Prophète Mohamed, que la paix et le salut soient sur lui.
Sa couleur noire la caractérise tout particulièrement, de plus que son goût qui est aussi sucré et fruité.
Ces dattes ont un goût de caramel, avec un léger gout de réglisse, une fois en bouche, on relève une texture fine et de qualité.
On la consomme pour son goût exceptionnel, mais aussi et surtout pour les bienfaits qu’elle contient, en effet les dattes ajwa permettent :
- D’améliorer le transit intestinal,
- D’avoir un regain d’énergie,
- D’avoir un remède contre la sorcellerie,
- De prévenir les risques d’inflammation intestinale,
- D’améliorer la santé cardiaque,
- De réduire la pression artérielle,
- De diminuer les risques d’AVC,
- Également de renforcer les os,
- Et bien d’autres choses encore…
Nous compléterons la liste de ces bienfaits, en disant que les dattes ajwa renferment :
- Du fer,
- Du magnésium,
- Contient du potassium,
- Du calcium,
- Du phosphore,
- Des vitamines A, C, B1, B5.
Sachez que cette liste est bien entendu exhaustive. Étant donné le grand nombre d’éléments bénéfiques. Nous avons cités une partie des bienfaits des dattes. En effet, ceci serait trop lourd pour le lecteur de tous les citer. Pour conclure sachez ’est un produit sans additif, sans sucre ajouté, non sulfuré, 100% naturel.
Conseils d’utilisation
Il faut noter que consommer 7 dattes Ajwa, permet de couvrir 15% de l’apport journalier recommandé en fer, ainsi que 35% de celui recommandé en potassium.
De préférence, les dattes Ajwa se consomment le matin, au nombre de sept, conformément au hadith cité précédemment.
Nous recommandons tout particulièrement la consommation de cette datte, aux femmes enceintes et allaitantes.
Cependant, nulle obligation de les consommer par 7, les manger par pure gourmandise, est tout à fait possible, tant ce fruit est délicieux.
Orient Grossiste vous conseille de les consommer sous leur forme brute. Vous pouvez aussi laisser libre court à votre imagination, en les accommodant au gré de vos envies.
Vous pouvez enfin les offrir, c’est un cadeau très apprécié.
Conservation et mesures de précaution
Afin de conserver le plus longtemps possible ces dattes, veuillez les conserver à température ambiante entre 10 et 25 degrés.
Ceci afin de pouvoir préserver leurs propriétés médicinales. En effet ne pas respecter ces indications dégraderait fortement les qualités intrinsèques de ces dattes.
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