Si tuviera que quedarme con una sola, sería esa. La’amlou chocolate al por mayor es la variante que satisface a todo el mundo: los amantes de la crema para untar clásica se sienten en casa, mientras que los conocedores del amlou marroquí reconocen en ella la almendra tostada y el aceite de argán. En Ventas al por mayor, tu mayorista en línea A su servicio desde 2012, este bote de 1 kg de la marca Nabaty es el producto más popular de la gama, el que nunca dura mucho tiempo en las estanterías.
Venta al por mayor de chocolate Amlou: lo que hay que saber
La recomendación que atrae a nuevos clientes a Amlou
En toda la categoría, es la versión de chocolate la que registra la la rotación más rápida. La razón es sencilla: no supone ningún riesgo para el cliente. El cacao transmite confianza, la almendra despierta la curiosidad y, una vez terminado el tarro, muchos vuelven para probar la receta tradicional. Es tu producto de iniciación al mundo del amlou.
Una lista de ingredientes breve, sin conservantes y menos azucarada: ese es el argumento que convence a los padres que buscan alejarse de los productos clásicos de la sección de desayunos sin decepcionar a los niños.
El chocolate se consume más rápido que las demás variedades. El envase grande evita que se queden sin existencias a tus clientes familiares y se convierte rápidamente en una compra habitual, en lugar de una compra puntual por capricho.
Relleno de crepes, guarnición de tartas, corazón fundente de galletas: los pasteleros y las teterías lo utilizan como ingrediente, lo que te abre las puertas a una clientela profesional interesada en este mismo producto.
Almendras, argán, miel y cacao
La base se mantiene fiel a la receta del Souss: unos almendras tostadas trituradas hasta obtener una textura cremosa, de la’aceite de argán comestible y miel. El cacao se suma a este trío sin enmascararlo. Ahí radica toda la diferencia con respecto a una crema para untar clásica: el chocolate realza, no sustituye. Se nota la almendra bajo el cacao, y la textura sigue siendo ligeramente granulada, lo que delata una molienda artesanal en lugar de industrial.
El resultado es mucho menos dulce que los productos de la sección de desayuno, lo que gusta tanto a adultos como a niños. Se unta sobre pan recién hecho, msemens o baghrirs, se come a cucharadas y se utiliza en repostería para rellenar crepes, tartas y pasteles.
Producto alimenticio que contiene frutos secos (almendras). Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz. Es normal que el aceite suba a la superficie en un producto sin aditivos: agitar antes de consumir. Comprueba la etiqueta del producto para ver la lista completa de ingredientes y la información sobre alérgenos antes de su reventa.
El trío que da forma a tu sección
El chocolate atrae al cliente; las demás variedades hacen que vuelva. Coloca al lado el’amlou con cacahuete al por mayor, cuyo marcado sabor a tostado seduce a los amantes de la mantequilla de cacahuete, y el’Amlou con semillas de calabaza al por mayor, con un aspecto más vegetal y visualmente distinto gracias a su tono verde dorado. Tres envases, tres colores, tres perfiles: la sección se aprecia de un solo vistazo e invita a comparar.
Compleméntalo con el tradicional «amlou» de almendras y el resto de tus productos marroquíes al por mayor: mieles de Marruecos, aceite de argán comestible, dátiles y té verde.
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Preguntas frecuentes sobre Amlou de chocolate
¿Qué es el «amlou de chocolate»?
El amlou de chocolate es una pasta para untar marroquí de origen bereber, elaborada con almendras tostadas y molidas, aceite de argán comestible, miel y cacao. Se trata de una versión gourmet del amlou tradicional del Souss, la región de Agadir y Taroudant donde crece el argán. Su textura es cremosa y ligeramente granulosa, y su sabor es notablemente menos dulce que el de las cremas para untar industriales.
¿Cuál es la diferencia entre el amlou de chocolate y el amlou tradicional?
La base es la misma: almendras tostadas, aceite de argán y miel. La versión de chocolate añade cacao, lo que aporta un toque goloso que resulta inmediatamente familiar sin enmascarar el sabor de la almendra. El amlou tradicional deja todo el protagonismo a la almendra tostada y a la miel, mientras que la versión de chocolate seduce más fácilmente a los niños y a los nuevos clientes.
¿Cómo se degusta el amlou de chocolate?
Se suele untar sobre pan fresco, msemens o baghrirs, tanto en el desayuno como a media mañana, acompañado de un té a la menta. También se puede degustar a cucharadas, sobre crepes y tortitas, o utilizarse en repostería para rellenar tartas, pasteles y galletas.
¿Cómo se conserva el amlou de chocolate y durante cuánto tiempo?
En un lugar seco y fresco, protegido de la luz y del calor; no es necesario refrigerarlo. Consulte la fecha de caducidad mínima indicada en el tarro para conocer el plazo exacto. Una vez abierto, utilice siempre una cuchara limpia y seca para servir el contenido y vuelva a cerrar bien la tapa.
¿Por qué sube el aceite a la superficie del amlou?
Porque la receta no contiene ningún estabilizante. El aceite de argán y los aceites que la almendra contiene de forma natural se separan al reposar, lo cual es señal de que se trata de un producto natural y no de un defecto. Basta con removerlo con una cuchara antes de degustarlo para que la pasta recupere toda su cremosidad.
¿Contiene el amlou de chocolate algún alérgeno?
Sí, contiene almendras, que forman parte de los frutos secos y figuran entre los alérgenos de declaración obligatoria. Consulta la etiqueta del envase para ver la lista completa de ingredientes y las posibles indicaciones sobre trazas, y comunica esta información a tus clientes en la tienda.
¿Dónde se puede comprar amlou de chocolate al por mayor?
Directamente en ventesengros.fr, a través de un mayorista establecido en Marruecos desde 2012. El bote de 1 kg se puede pedir por unidades, sin pedido mínimo, con precios decrecientes según el volumen. Nuestra oferta está dirigida tanto a profesionales como a particulares, con envíos a todo el mundo y pago seguro mediante PayPal o tarjeta de crédito.
