Amlou de chocolate e amêndoas por grosso – Frasco de 1 kg

Se tivesse de ficar apenas com uma, seria esta. A’amlou chocolate por grosso é a variante que agrada a todos: os apreciadores da pasta para barrar clássica sentem-se em casa, enquanto os conhecedores do amlou marroquino reconhecem a amêndoa torrada e o óleo de argão. Em Venda a Retalho, o seu grossista online ao seu serviço desde 2012, este frasco de 1 kg da marca Nabaty é o produto mais popular da gama, aquele que nunca fica muito tempo nas prateleiras.

Venda por grosso de chocolate Amlou: o que é preciso saber

A recomendação que atrai novos clientes para a Amlou

Em toda a categoria, é a versão de chocolate que regista a rotação mais rápida. A razão é simples: não implica qualquer risco para o cliente. O cacau transmite segurança, a amêndoa desperta a curiosidade e, assim que terminam o frasco, muitos voltam para experimentar a receita tradicional. É o vosso produto de entrada no mundo do amlou.

Amêndoas, óleo de argão, mel e cacau

A base mantém-se fiel à receita do Souss: amêndoas torradas trituradas até ficarem cremosas, do’óleo de argão comestível e mel. O cacau vem juntar-se a este trio sem o sobrepor. É aí que reside toda a diferença em relação a uma pasta para barrar clássica: o chocolate realça, não substitui. Sente-se o sabor da amêndoa por baixo do cacau, e a textura mantém-se ligeiramente granulosa, sinal de uma moagem artesanal em vez de industrial.

O resultado é nettamente menos doce que os produtos da secção do pequeno-almoço, que agradam tanto a adultos como a crianças. Pode ser barrada em pão fresco, msemens ou baghrirs, saboreada à colher e utilizada em pastelaria para rechear crepes, tartes e bolos.

Produto alimentar que contém frutos de casca dura (amêndoas). Conservar num local seco e fresco, protegido da luz. A separação do óleo na superfície é natural num produto sem aditivos: agitar antes de consumir. Verifique o rótulo do produto para consultar a lista completa de ingredientes e as indicações de alergénios antes de qualquer revenda.

O trio que dá forma à sua secção

O chocolate atrai o cliente; as outras variedades fazem-no voltar. Coloque ao lado o’amlou com amendoim por grosso, cujo sabor a torrado bem marcado cativa os apreciadores de manteiga de amendoim, e o’amlou com sementes de abóbora por grosso, com um toque mais vegetal e visualmente distinto, graças à sua tonalidade verde-dourada. Três frascos, três cores, três perfis: a secção é fácil de perceber à primeira vista e convida à comparação.

Complete a sua seleção com o tradicional amlou de amêndoas e os seus outros produtos marroquinos a granel: méis de Marrocos, óleo de argão alimentar, tâmaras e chá verde.

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Desde 2012, a Ventes en Gros seleciona, em Marrocos, produtos que não se encontram em qualquer lado e disponibiliza-os a revendedores, mercearias e lojas online com preços variáveis, a envio rápido e um entrega em todo o mundo.

Perguntas frequentes sobre o chocolate Amlou

O que é o «amlou de chocolate»?

O amlou de chocolate é uma pasta para barrar marroquina de origem berbere, composta por amêndoas torradas e trituradas, óleo de argão comestível, mel e cacau. Trata-se de uma versão gourmet do amlou tradicional do Souss, a região de Agadir e Taroudant onde cresce a árvore de argão. A sua textura é cremosa e ligeiramente granulosa, e o seu sabor é claramente menos doce do que o das pastas para barrar industriais.

Qual é a diferença entre o amlou de chocolate e o amlou tradicional?

A base é idêntica: amêndoas torradas, óleo de argão e mel. A versão de chocolate acrescenta cacau, o que confere uma nota golosa imediatamente familiar, sem mascarar o sabor da amêndoa. O amlou tradicional dá todo o destaque à amêndoa torrada e ao mel, enquanto a versão de chocolate atrai mais facilmente as crianças e os novos clientes.

Como se saboreia o amlou com chocolate?

Na maioria das vezes, é barrado em pão fresco, msemens ou baghrirs, ao pequeno-almoço ou ao lanche, acompanhado de um chá de menta. Também se saboreia à colher, em crepes e panquecas, ou utiliza-se em pastelaria para rechear tartes, bolos e biscoitos.

Como se deve conservar o amlou de chocolate e durante quanto tempo?

Num local seco e fresco, protegido da luz e do calor, sem necessidade de refrigeração. Consulte a data de validade mínima indicada no frasco para saber o prazo exato. Depois de aberto, retire sempre o conteúdo com uma colher limpa e seca e feche bem a tampa.

Por que é que o óleo sobe à superfície do amlou?

Porque a receita não contém qualquer agente estabilizante. O óleo de argão e os óleos naturalmente presentes na amêndoa separam-se quando em repouso, o que é um sinal de que se trata de um produto natural e não de um defeito. Basta misturar com uma colher antes de degustar para que a pasta recupere toda a sua cremosidade.

O amlou de chocolate contém alergénios?

Sim, contém amêndoas, que fazem parte dos frutos de casca dura e estão incluídas na lista de alergénios cuja indicação é obrigatória. Consulte o rótulo do frasco para ver a lista completa de ingredientes e eventuais menções a vestígios, e comunique esta informação aos seus clientes na loja.

Onde se pode comprar amlou de chocolate a granel?

Diretamente no site ventesengros.fr, junto de um grossista estabelecido em Marrocos desde 2012. O frasco de 1 kg pode ser encomendado à unidade, sem quantidade mínima, com preços decrescentes em função do volume. A nossa oferta está aberta tanto a profissionais como a particulares, com entrega em todo o mundo e pagamento seguro através do PayPal ou cartão de crédito.