{"id":59975,"date":"2024-03-30T16:57:57","date_gmt":"2024-03-30T15:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ventesengros.fr\/?p=59975"},"modified":"2024-03-30T16:57:57","modified_gmt":"2024-03-30T15:57:57","slug":"recette-carotte-marocaine-chaude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/receta-marroqui-picante-de-zanahoria\/","title":{"rendered":"Sum\u00e9rgete en esta deliciosa receta caliente de zanahoria marroqu\u00ed"},"content":{"rendered":"<p>D\u00e9jese tentar por esta sabrosa receta de\u00a0<strong>zanahoria marroqu\u00ed picante<\/strong>Un plato rico en sabor y color. Perfecto para veganos, vegetarianos y amantes de la cocina oriental, este plato del Magreb le har\u00e1 viajar en el tiempo y en el espacio. Siga nuestra gu\u00eda paso a paso para preparar este suculento plato que deleitar\u00e1 su paladar y el de sus invitados.<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes necesarios para preparar la receta de zanahoria marroqu\u00ed picante<\/strong><\/h2>\n<p>Aqu\u00ed tienes la lista de ingredientes que necesitar\u00e1s para preparar esta receta. Las cantidades indicadas a continuaci\u00f3n son para 4 personas.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>500g de zanahorias :<\/strong>\u00a0Elija zanahorias frescas y firmes para obtener el mejor sabor.<\/li>\n<li><strong>3 dientes de ajo :<\/strong>\u00a0El ajo a\u00f1ade un toque picante a este plato oriental.<\/li>\n<li><strong>1 cebolla :<\/strong>\u00a0Elija una cebolla dulce para equilibrar los sabores.<\/li>\n<li><strong>1 cucharadita de comino :<\/strong>\u00a0Esta especia est\u00e1 muy presente en la cocina marroqu\u00ed y le confiere su car\u00e1cter distintivo.<\/li>\n<li><strong>1 cucharadita de piment\u00f3n :<\/strong>\u00a0un poco de picante para satisfacer a los paladares m\u00e1s aventureros.<\/li>\n<li><strong>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/grossiste\/curcuma-en-polvo-kilo\/\">c\u00farcuma<\/a> :<\/strong>\u00a0Este ingrediente es b\u00e1sico en la cocina oriental y confiere al plato su precioso color amarillo anaranjado.<\/li>\n<li><strong>Sal y pimienta reci\u00e9n molida<\/strong><\/li>\n<li><strong>Cilantro y perejil :<\/strong>\u00a0Para el toque final, prepare unas ramitas de cilantro y perejil para adornar el plato.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n de las zanahorias marroqu\u00edes calientes<\/strong><\/h2>\n<p>Para preparar esta deliciosa receta, siga los pasos que se indican a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pela y lava las verduras:<\/strong>\u00a0Empieza pelando y lavando las zanahorias, el ajo y la cebolla. Es importante limpiar bien las verduras antes de cocinarlas.<\/li>\n<li><strong>Corta las zanahorias en rodajas:<\/strong>\u00a0picar finamente las zanahorias\u00a0<strong>arandelas<\/strong>\u00a0de unos 0,5 cm de grosor para una cocci\u00f3n uniforme. Cuanto m\u00e1s finas sean, m\u00e1s absorber\u00e1n los sabores y el sabor ser\u00e1 mucho mejor.<\/li>\n<li><strong>Picar el ajo y la cebolla:<\/strong>\u00a0Picar los dientes de<strong>ajo<\/strong>\u00a0y la cebolla en trozos peque\u00f1os para distribuirlos uniformemente en el plato.<\/li>\n<li><strong>Calentar un poco de aceite en una sart\u00e9n:<\/strong>\u00a0Vierta un chorrito de aceite de oliva en una sart\u00e9n.\u00a0<strong>estufa<\/strong>\u00a0y calentar a fuego medio.<\/li>\n<li><strong>Dorar el ajo y la cebolla:<\/strong>\u00a0A\u00f1adir los trozos de ajo y cebolla a la sart\u00e9n y fre\u00edr unos minutos hasta que se doren ligeramente.<\/li>\n<li><strong>A\u00f1adir las zanahorias:<\/strong>\u00a0A\u00f1adir las rodajas de zanahoria a la mezcla y remover. Cocine durante 5 minutos, revolviendo regularmente para cubrir las zanahorias con el ajo y la cebolla.<\/li>\n<li><strong>Espolvorear con las especias:<\/strong>\u00a0Espolvorear el comino, el piment\u00f3n y la c\u00farcuma sobre las zanahorias. Mezclar bien para que las especias se distribuyan uniformemente.<\/li>\n<li><strong>Tapar y dejar cocer a fuego lento:<\/strong>\u00a0Tapar la sart\u00e9n y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos, comprobando las zanahorias de vez en cuando. Si es necesario, a\u00f1adir un poco de agua para evitar que la mezcla se pegue al fondo de la sart\u00e9n.<\/li>\n<li><strong>Sazonar con sal y pimienta:<\/strong>\u00a0Probar y ajustar la sal y la pimienta al gusto.<\/li>\n<li><strong>Decorar con cilantro y perejil:<\/strong>\u00a0Retirar del fuego y espolvorear el plato con ramitas de cilantro y perejil para darle un toque de frescura y una bonita presentaci\u00f3n a este plato marroqu\u00ed.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><strong>Variaciones y posibles acompa\u00f1amientos<\/strong><\/h3>\n<p>Para personalizar la receta o adaptarla a sus gustos, puede :<\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1ada una pizca de pimienta de Espelette para un plato m\u00e1s picante.<\/li>\n<li>Introduce pasas sultanas o aceitunas verdes para crear un sabor agridulce.<\/li>\n<li>Decorar el plato con almendras laminadas tostadas para darle un toque crujiente.<\/li>\n<li>Sirve las zanahorias marroqu\u00edes calientes con cusc\u00fas. Arroz, legumbres (lentejas, garbanzos) o s\u00e9mola para una comida completa y equilibrada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La receta caliente de zanahoria marroqu\u00ed es ideal para esas tardes en las que quieres viajar a la cocina sin salir del comedor. Con sus sabores picantes y coloridos, seguro que har\u00e1 las delicias de todos los miembros de la familia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de\u00a0carotte marocaine chaude, un plat riche en saveurs et en couleurs. Parfait pour les vegans, v\u00e9g\u00e9tariens et amateurs de cuisine orientale, ce met du Maghreb vous fera voyager \u00e0 travers le temps et l&rsquo;espace. Suivez pas \u00e0 pas notre guide pour pr\u00e9parer ce succulent plat qui ravira vos papilles [&#8230;]\n","protected":false},"author":3371,"featured_media":59976,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-59975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3371"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59975"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59977,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59975\/revisions\/59977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}