{"id":44472,"date":"2021-11-07T17:19:33","date_gmt":"2021-11-07T16:19:33","guid":{"rendered":"https:\/\/ventesengros.fr\/?p=44472"},"modified":"2021-11-07T17:19:33","modified_gmt":"2021-11-07T16:19:33","slug":"les-bienfaits-du-safran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/los-beneficios-del-azafran\/","title":{"rendered":"Los beneficios del azafr\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p>Tambi\u00e9n conocido como \"oro rojo\" y reconocido durante siglos como especia universal, el <a href=\"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/grossiste\/azafran-puro-gramo\/\"><b>azafr\u00e1n<\/b><\/a> es imprescindible. Es famoso por sus notables propiedades medicinales para el organismo.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Esta especia rara y excepcional tiene m\u00e1s de un as en la manga. Averig\u00fc\u00e9moslo.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Azafr\u00e1n: una especia preciosa<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/h2>\n<p>El azafr\u00e1n, una de las especias m\u00e1s caras del mundo, es un producto sutil y delicado. Se extrae de la flor de un crocus llamado crocus sativus. Esta planta pertenece a la familia de las irid\u00e1ceas.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Este condimento es muy apreciado en muchas especialidades culinarias de todo el mundo. Se caracteriza por su sabor amargo y su fragancia dulce y almizclada.<\/p>\n<p>Esta preciada especia realza el sabor de los alimentos y crea un gusto extraordinario en sus platos. Tambi\u00e9n se utiliza como colorante en la cocina, dando a los platos un apetitoso color amarillo.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Los beneficios del azafr\u00e1n<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/h3>\n<p>El azafr\u00e1n es una mina de oro en lo que a beneficios se refiere. Descubr\u00e1moslo ahora:<\/p>\n<ul>\n<li>Anti-fringal :<\/li>\n<\/ul>\n<p>El azafr\u00e1n ayuda a combatir el picoteo y el aumento de peso. Esto se debe a su efecto sobre la serotonina, la hormona que regula el apetito.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, sus principios activos favorecen la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea. Esto estimula la energ\u00eda del cuerpo y del sistema digestivo.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Antidepresivo :<\/li>\n<\/ul>\n<p>El oro rojo ha demostrado ser un arma formidable contra la depresi\u00f3n leve, la melancol\u00eda, el estr\u00e9s... Esta especia mejora el humor y potencia el buen humor en las personas deprimidas. <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Alivio del dolor :<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Gracias a sus propiedades analg\u00e9sicas y antiinflamatorias, esta especia alivia el dolor articular e intestinal.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Del mismo modo, durante la menstruaci\u00f3n, reduce los dolores de barriga.<\/p>\n<ul>\n<li>Antienvejecimiento :<\/li>\n<\/ul>\n<p>Rico en betacaroteno y licopeno, <a href=\"https:\/\/www.vertus-dorient.com\/huiles-naturelles\/358-huile-de-safran-pur.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>ayuda a combatir los radicales libres<\/strong><\/a>que son las fuentes del envejecimiento. Por eso se utiliza en cosm\u00e9tica.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es conocida por drenar toxinas y eliminar erupciones cut\u00e1neas.<\/p>\n<ul>\n<li>Anticancer\u00edgeno :<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>La especia roja tambi\u00e9n tiene propiedades anticancer\u00edgenas. Por ello se utiliza en la industria farmac\u00e9utica.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Colorante natural :<\/li>\n<\/ul>\n<p>El azafr\u00e1n se utilizaba antiguamente para te\u00f1ir de amarillo dorado ciertos tejidos.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Uso del azafr\u00e1n<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/h2>\n<ul>\n<li>Si tienes estigmas, necesitar\u00e1s :<\/li>\n<\/ul>\n<p>En primer lugar, ponga a hervir una peque\u00f1a cantidad de agua. A continuaci\u00f3n, vierta esta agua sobre los estigmas para infusionarlos. Esto debe hacerse durante al menos una cuarta parte del tiempo, pero es mejor dejarlos durante una docena de horas.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Si tiene polvo :<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>El polvo tambi\u00e9n puede infusionarse, al igual que los estigmas. Sin embargo, se tarda menos en infusionar, unas 4 horas. Adem\u00e1s, puede a\u00f1adirse directamente a los jugos del plato al final de la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>En cuanto a la dosis, es una cuesti\u00f3n de gusto personal. Sin embargo, el azafr\u00e1n debe utilizarse con moderaci\u00f3n.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Precauciones<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li>Evitar su uso en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Adem\u00e1s, esta especia est\u00e1 contraindicada para las personas al\u00e9rgicas al azafr\u00e1n y a sus componentes.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Por \u00faltimo, este producto no debe tomarse en grandes dosis.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9galement appel\u00e9 \u201cl\u2019or Rouge\u201d et r\u00e9put\u00e9 depuis des si\u00e8cles comme une \u00e9pice universelle, le safran est incontournable. Effectivement, elle se fait conna\u00eetre pour ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales remarquables sur l\u2019organisme.\u00a0 Cette \u00e9pice rare et exceptionnelle a plus d\u2019un tour dans son sac. De ce fait, partons \u00e0 sa d\u00e9couverte.\u00a0 Le safran : une \u00e9pice pr\u00e9cieuse\u00a0 L\u2019une [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1285],"tags":[],"class_list":["post-44472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44472"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44474,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44472\/revisions\/44474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ventesengros.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}